Izraeli kézműves sörök gyakorlatilag nem léteztek az ezredfordulóig. Napjainkban azonban már több mint 100 fajta kapható. Különlegességük, hogy a hagyományos maláta és komló összetevőkön túl helyi alkotóelemeket, például mentát, rozmaringot, datolyát, maracuját, mangót és citromfüvet is…

A jó kereskedő még a homokot is el tudja adni a sivatagban - tartja a mondás. Talán a chutzpa, talán a marketinges kreativitás az oka annak, hogy az izraeliek valami hasonlót próbálnak meg akkor, amikor a kínai piacon szeretnének mandarint értékesíteni. Az export alapja a kitűnő minőségű és könnyen…